美肌レシピvol.２　ささみの梅しそはさみ焼き

こんにちは！ラ・ミューテお客様係です♪

徐々に秋めいて気持ちの良い気候になってきましたね♪
私は徐々にお鼻がムズムズしてきています…そう、「花粉症」の季節です。

春に比べて花粉の飛散量は少ないものの、花粉症の方にとっては非常に辛いですよね＞＜
そのため、バランスのよい食事で免疫力をキープしていきましょう♡

ささみに含まれるビタミンＡは、お肌の乾燥を防いで潤いを保つ他、免疫力を上げる効果があります。
また、梅干しの梅果実成分にも、免疫力が向上する働きがあると言われています。

しそには「αリノレン酸」という成分が含まれているのですが、この成分は体内で「イコサペンタエン酸」に変化します。

このイコサペンタエン酸がアレルギー症状を緩和する働きがあるのです！
まさに、花粉症にうってつけですね！

１、ささみを半分の薄さに開くように切り、長さを半分にする。
２、梅干しの種をとって、たたく。
３、しそは半分に切っておく。
４、ささみに梅としそを入れてくるっと巻く。
５、フライパンに油をうすく引いて焼き、仕上げに酒をふって焼く。

低カロリーなのでダイエットにもおすすめです！
今晩の食卓の主役になってくれそうですね♪